需求驅(qū)動,冷鏈物流迎來發(fā)展黃金期
在收入增長、消費(fèi)升級的大背景下,我國消費(fèi)者對于安全、健康、高質(zhì)量的生活有了進(jìn)一步的追求,對生鮮食品和醫(yī)療產(chǎn)品的需求顯著增長,而生鮮電商、食品藥品安全等關(guān)鍵詞也頻繁登上熱點(diǎn)話題。新鮮蔬果、肉類、乳品、水產(chǎn)、鮮花等屬于易腐產(chǎn)品,而藥物、試劑、疫苗、生物制品等醫(yī)療產(chǎn)品對溫度濕度等環(huán)境有著嚴(yán)格的要求,冷鏈物流是其發(fā)展基礎(chǔ)。
受益于這些需求的快速增長,過去的五年內(nèi),我國冷鏈?zhǔn)袌鲆悦磕瓿^20%的速度迅速壯大,從2011年的800多億人民幣的規(guī)模,增長至2015年的人民幣1,600億元。而持續(xù)的生鮮食品和醫(yī)療產(chǎn)品的需求增長,將在未來進(jìn)一步推動冷鏈行業(yè)的發(fā)展。艾意凱咨詢預(yù)計,到2020年,冷鏈行業(yè)規(guī)模將達(dá)到4, 000億元的水平,其中運(yùn)輸、冷庫及其它服務(wù)分別占40%,30%與30%左右。
但是,我國冷鏈行業(yè)的發(fā)展還處于初級發(fā)展階段,市場呈現(xiàn)出極為分散的局面,據(jù)相關(guān)統(tǒng)計,2015年我國冷鏈物流行業(yè)收入前100家公司僅占總體市場規(guī)模的不到10%,組成剩下超過90%市場的,是數(shù)千個小型企業(yè)或個人。
雖然市場規(guī)模發(fā)展迅速,但冷鏈物流在我國仍然存在嚴(yán)重的斷鏈問題。冷鏈物流各個環(huán)節(jié)歸屬極為分散,倉庫、地面運(yùn)輸、航空公司、機(jī)場、配送等服務(wù)商各自為營,整個冷鏈流程中缺乏系統(tǒng)的端到端流程管控,冷鏈物流流程管理不善仍廣泛存在。加之,冷鏈企業(yè)對于信息系統(tǒng)等技術(shù)手段的運(yùn)用仍不成熟,全程溫度監(jiān)控技術(shù)尚未廣泛采用。據(jù)統(tǒng)計,我國的生鮮產(chǎn)品冷鏈貨損率高達(dá)20-30%,遠(yuǎn)不及發(fā)達(dá)國家的5-10%的水平。
近年來,政府部門和行業(yè)組織出臺了一系列政策和標(biāo)準(zhǔn),試圖規(guī)范和促進(jìn)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面,2012年底,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會共同起草發(fā)布了藥品冷鏈物流運(yùn)作規(guī)范(GB/T22842-2012)。國家發(fā)改委在2014年出臺了水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范(GB/T 31080-2014)。同時,國際航空運(yùn)輸協(xié)會(IATA)的獨(dú)立醫(yī)藥物流驗證中心(CEIV)的醫(yī)藥物流項目的認(rèn)證“CEIV Pharma” 也已經(jīng)在近期被引入中國,浦東機(jī)場集團(tuán)于2016年2月摘得了目前國內(nèi)唯一一個CEIV Pharma認(rèn)證。
政策方面,2015年,國家發(fā)改委發(fā)布1776號文件《關(guān)于加快實施現(xiàn)代物流重大工程的通知》,為現(xiàn)代物流發(fā)展提出了指導(dǎo)綱領(lǐng)和發(fā)展意見;2016年的“中央一號文件”重新強(qiáng)調(diào)了完善跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,并開展冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范。
因此,有行業(yè)人士認(rèn)為,冷鏈行業(yè)的發(fā)展將進(jìn)入黃金發(fā)展時期,沿著價值鏈各個環(huán)節(jié),針對不同的垂直市場,皆存在大量的發(fā)展機(jī)遇。